Articles sélectionnés pour le thème : fiche de gestion de stock bar
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FICHE D'INVENTAIRE BAR - tic-et-tac.com
L'inventaire permet de réaliser une « photo » des stocks à un moment donné afin d'effectuer un contrôle entre :
j les marchandises reçus par l'économat, la cave,...
j les marchandises consommées par la cuisine et les différents points de vente(bar, restaurant,..)
j les marchandises en stock(dans l'économat, dans la cave,...).
afin de vérifier...
Date: 2005-02-07 22:39:56
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